榴莲坏了是什么口感

2022-09-17 9 0

榴莲坏了吃起来会有酸味,质地很软,一按就能凹下去,且散发出酒的味道,闻起来特别刺鼻。

榴莲果肉正常情况下是金黄色,如果其变成咖啡色的话,那就是变质了。其次,闻味道,榴莲本身是有一股硫化物的臭味,这是正常的,但是如果闻到酒香味,而且十分浓郁的话,那就说明已经腐烂变质了,是不可以食用的。

榴莲选购技巧

挑选榴莲的时候先用两根指头按压榴莲外壳上面的刺,如果榴莲的尖刺可以轻松捏靠在一起,证明榴莲已经成熟,如果榴莲的尖刺比较硬,那就证明榴莲还没有成熟,买回去之后需要再等一段时间才可以吃。

在购买榴莲的时候一般买体型大的,而且形状也不要特别规则,因为形状规则的榴莲内部果肉不丰满,在购买榴莲的时候要选择个头大,形状怪的榴莲,这种榴莲内部的果肉随意生长,不仅风味更好而且果肉饱满。

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