正宗凉拌三丝是哪三丝

2022-09-18 37 0

凉拌三丝有多种不同版本。有青椒丝、红椒丝和木耳丝的超辣版,也有莴笋丝、胡萝卜丝、海带丝的脆口版,更有豆干丝、胡萝卜丝和豆芽的耐嚼版等等。这里的三丝就表示个数量,并不特指哪三丝

凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材,以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。

常见的凉拌三丝

以绿豆粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝为主要原料,这种吃法具有较高的营养价值。

黄瓜具有清热解毒、抗衰老,养颜美容以及减肥的功效;胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养成分,能够增强免疫力,防治贫血,促进骨骼发育等重要作用。将两者结合起来生吃能够最大程度上保留其中的功效,对人体健康大有裨益。

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